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【電商快評】叮咚買菜被約談并立案調查 生鮮電商賽道未來如何?

時間:2022-03-18 16:33:01    來源:網經社    

3月17日,據北京市海淀區市場監督管理局消息,針對被曝光的“叮咚買菜”前置倉存在用死魚冒充活魚、擅自“翻包”換簽、日常消毒流于形式等問題,海淀區市場監管局于3月16日對其進行了行政約談。這是315之后第二日,首例被曝光關系到食品安全和違反防疫政策的事件。對此,叮咚買菜官方微博回應稱,我司已第一時間暫停該站點的運營,經以公司CEO梁昌霖作為第一責任人的專項調查和整改小組調查,該問題屬實。事情發生后,當地時間3月17日,美股上市的叮咚買菜盤前一度跌22.4%。對此,網經社電子商務研究中心發布快評給予解讀。

觀點一:叮咚買菜丟掉行業競爭和吸引消費者最重要的“法寶”

網經社電子商務研究中心特約研究員、百聯咨詢創始人莊帥表示,對于危害消費者權益,違法亂紀的行為必須進行追查。叮咚買菜作為生鮮電商需要做好食品安全管理,被立案證明其存在了嚴重的問題。叮咚買菜出現此次事件主要有三方面的原因導致:一是意識淡薄,思想上沒有重視。二是制度沒有約束。三是管理不到位。需要做好員工的培訓、制定相應的制度和規范流程、提升管理水平。

“對于一家生鮮電商來說,保障其產品品質是根本,這樣才能獲得消費者的信任。此次問題的暴露,需要叮咚買菜全面整頓管理,把食品安全放到重要位置,并且時刻警醒?!本W經社電子商務研究中心網絡零售部主任、高級分析師莫岱青補充道。

網經社電子商務研究中心特約研究員、上海融孚律師事務所程亮律師表示:生鮮電商的興起,本身讓消費者能夠更便利更快捷的享受互聯網的紅利,相比較于其他銷售模式,生鮮的“鮮”是吸引消費者的很重要的參考因素,這個“鮮”不僅僅涉及食物的價格、品質,更關系到食物的安全和健康,也是生鮮平臺競爭發展的最重要法寶之一。從此次“叮咚買菜”曝光的事件來看,其丟掉了行業競爭和吸引消費者最重要的法寶,失去的將是長久以來在消費者群體中建立起來的信任,接下來一段時間里,大量叮咚買菜的已有用戶可能會轉向其他生鮮平臺。

觀點二:叮咚買菜存在問題反映出生鮮電商的共性問題

網經社電子商務研究中心網絡零售部主任、高級分析師莫岱青,叮咚買菜目前面臨的問題也反應出生鮮電商的共性問題。在生鮮電商進入快車道發展的同時,出現擴張過快導致后續整體運營、產品質量、用戶體驗、售后服務等問題頻現,供應鏈方面也無法及時跟上。對于生鮮電商來說,有保證的供應鏈渠道,發力高質量資源配置,才能讓消費者買到具有高性價比的商品。同時,眾多生鮮電商平臺在產品種類、服務體驗以及配送方面的特點并不突出,并未形成核心競爭力。

網經社電子商務研究中心特約研究員、上海融孚律師事務所程亮律師表示,出現此類問題的原因有很多,總結下來可能有以下方面:第一,行業競爭日趨激烈,各類競爭對手涌現,生鮮平臺面臨嚴峻的生存壓力,為了控制成本、減少損失,心存僥幸,不得已而為之;第二,競爭壓力的驅使,生鮮平臺為了在更快捷更高效上跑贏對手,在供應鏈以及前置倉等線下運輸、倉儲、分揀等環節加大投入和設置,這些新設置的環節在品質和管理上可能無法做到嚴格執行;第三,生鮮平臺的內部考核和績效制度可能存在不合理、不人性的一面,盲目將耗損率等作為參考的重要或者唯一標準,前端環節只能想盡辦法降低耗損率。此外,食品安全主體責任意識淡薄也是一個重要方面。

另據國內知名網絡消費糾紛調解平臺“電訴寶”(315.100EC.CN)消費投訴數據顯示,2021年“叮咚買菜”共獲得15次消費評級,均獲”不予評級”。同時叮咚買菜存在存在商品質量、霸王條款、訂單問題、售后服務等問題。2021年生鮮電商按投訴量排名第一的為叮咚買菜,其余依次為:易果生鮮、每日優鮮、本來生活、順豐優選、盒馬、興盛優選、樸樸、京東到家、美菜網、Flowerplus花加、十薈團、永輝超市、大潤發優鮮等。被投訴問題主要聚焦在:退款問題、商品質量、發貨問題、霸王條款、售后服務、虛假促銷、訂單問題、客服問題、網絡欺詐、網絡售假、送餐超時等。

觀點三:偷換概念當裁判員關系到食品安全及違反防疫政策

網經社電子商務研究中心主任曹磊表示,叮咚買菜此次事件是315之后第二日,首次曝光的關系到食品安全問題及違反防疫政策的事件。叮咚買菜涉事站點為自己的自營站點,而它卻假借平臺語氣,偷換概念當起了裁判員。

程亮認為,本次曝光的是叮咚買菜的某些前置倉,但這起事件的影響可能波及整個叮咚買菜品牌,對叮咚買菜的整個用戶群體造成刺激,很多用戶可能就此轉向其他生鮮平臺、社區電商等等。對整個行業來說,也可能就此吸取教訓,進行相應的自檢自查;另外,也已經有相關報道稱,有關監管部門已經要求對“美團買菜”、“每日優鮮”等其他生鮮電商開展全覆蓋專項檢查,努力做到“發現一個問題,凈化一個行業”,堅守食品安全防線。

莫岱青表示,在疫情下,生鮮電商承擔起了保障市場供應的責任,因此此次事件促進推動生鮮產品品質的提高,不僅是對叮咚買菜,對其他生鮮電商而言也是大事,需要共同來維護行業的可持續發展。2022年對于生鮮電商來說依然是重要關頭,卡位戰進一步升級。加上,生鮮電商格局還未完全穩定,未來生鮮市場會呈現菜市場、超市和社區生鮮等多種業態共存的局面。

而莊帥也表示,此次事件對于生鮮電商來說,短期有一些不利的影響,長期來看對行業的健康和規范發展有利。

標簽: 電子商務 食品安全 研究中心

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